Menyer på mässan

Menyer publiceras närmare Öl- & Whiskyfestivalen 2023

”Att dricka är själens behov, att äta är magens.” Vad vore livet utan god mat och god dryck i perfekt samklang? I samarbete med Mässrestauranger i Malmö presenterar Malmö Öl & Whiskyfestival med glädje grymma menyer.

Mässrestauranger hälsar: ”Vårt mål är att ge dig som besökare på MalmöMässan en mat- och serviceupplevelse utöver det vanliga. Fokus ligger på att servera god mat av hög kvalitet med smaker från den skånska matkulturen. Därför använder vi oss av lokala råvaror och värnar på så sätt om våra producenter i Skåne. Mässrestauranger i Malmö är KRAV-märkt. Välkommen till oss!”

Forest

Ryggbiff | 230 kr
Helstekt Skånsk ryggbiff, grillad lök, bakad tomat, vattenkrasse, bearnaise och pommes

Fish & Chips | 149 kr
Sherrymajonnäs, citron, coleslaw och pommes

Helgrillad kyckling från Knäred | 175 kr
med rostad kycklingfond, bakade gulbetor, grillad citron, grönkål- och äpplesallad

Vegetarisk burgare | 159 kr
på gråärta och shiitake, briochebröd, karamelliserad lök, Gruyère, jalapeñokräm serveras med pommes

Korven

3 x svensk korv | 119kr
med rotfruktsratatouille, picklade grönsaker, Hannas goda senap, tomat- och oreganobröd
#Den heta smala #Den tjocka milda #Den korta goda

Street food

Burgare på svensk biff | 135 kr
rökt chilidressing, syrad röd lök, salsa och nachos

Vegetarisk burgare | 135 kr
på gråärta och shiitake, rökt chilidressing, syrad röd lök, salsa och nachos

Chili på svenskt högrev | 129 kr
syrad grädde, surdegsbröd, rödlöksringar och böngroddar

Burrito | 119 kr
bulgur, svartabönor, BBQ-glaserad Portabello, tomat, koriander, gurka, rostad majspuré

Ostron | 1 st 39kr | 6 st 189kr | 12st 339kr
med topping: gurka, inlagd schalottenlök, tabasco

Du följer väl oss?