Lindemans

Bryggeriet Lindemans, känt som Brouwerij Lindemans, är ett aktat namn i ölvärlden, särskilt känt för sina lambicöl. Grundat 1822 av Francisca Josina Vandersmissen och Joos Frans Lindemans, ligger det i Vlezenbeek, en pittoresk stad i Flamländska Brabant, sydväst om Bryssel, Belgien. Bryggeriet är berömt för att producera lambic, en av världens äldsta ölstilar, som kännetecknas av användning av råvete och vildjäst, vilket leder till en distinkt syrlig smak.

Bryggeriet har varit ett familjeföretag i sex generationer, med ett orubbligt engagemang för bryggkvalitet och tradition. Denna hängivenhet är uppenbar när de fortsätter att producera lambic, ofta kallad “alla öls moder”, med stor passion och omsorg. Bryggeriet har också fått internationellt erkännande som det största oberoende familjeägda lambicbryggeriet, vars produkter avnjuts över hela världen.


På festivalen presenteras Lindemans av Galatea AB.