High Coast Distillery
Uppe vid höga kusten finner vi High Coast Distillery. Destilleriet är unik inte bara för sin geografiska placering, utan även för sin filosofi.
High Coast eftersträvar en fruktig råsprit, och eftersom dessa smaker kommer tidigt i processen görs första skärning redan efter 13 minuter för det orökta destillatet. Den andra skärningen vid 67 % sker förmodligen tidigare än hos något annat destilleri och hindrar tyngre ämnen från att följa med till whiskyn.

Dela den här sidan
Facebook
X
LinkedIn
Threads